L’accompagnement au Bocashi
Chaque territoire, chaque biomasse et chaque système de production possède ses propres contraintes.
La réussite d’un projet repose avant tout sur la compréhension des matières disponibles, des objectifs recherchés et des conditions de mise en œuvre.
C’est pourquoi je propose un accompagnement destiné aux agriculteurs, maraîchers, pépiniéristes, paysagistes, collectivités, plateformes de compostage et entreprises souhaitant développer leur propre gamme commerciale.
L’identification des matières
Analyse des ressources disponibles, de leur potentiel agronomique et de leur compatibilité avec le procédé.
La formulation
Définition des mélanges, équilibrage des matières organiques et adaptation des recettes aux objectifs recherchés.
Concevoir des formulations adaptées aux ressources existantes afin de maximiser la valeur agronomique du produit final.
Les procédés de fabrication
Mise en place des protocoles de préparation, d’activation, de suivi et de contrôle qualité.
L’échelle de production
Elle dépend de nombreux facteurs fixes et variables, dont la quantité d’intrants. Sa conception s’adapte aussi bien à une petite exploitation agricole qu’à des projets mécanisés.
Des processi biologiques complèxes
Des mécanismes phisico-chimiques et microbiologiques impliqués dans la transformation de la matière organique et dans l’optimisation des conditions de développement des micro-organismes dans leur contexte pédo-climatique: témpérature, hydrométrie, couverture.
Une approche fondée sur les ressources
L’un des principaux intérêts du Bocashi réside dans sa capacité à valoriser plus vite et de dénicher d’autres ressources naturelles.
Selon les situations, il peut s’agir de:
- Broyats,
- Résidus de culture,
- Biodéchets azotés,
- Fumiers et fientes,
- Sous-produits agroalimentaires d’origine animale,
- Matières d’origine agricole ou urbaine.
L’objectif
Valoriser et réduire en même temps les coûts de traîtement à la source et les coûts indirects de production agricole.
Une vision systémique
Le Bocashi n’est pas seulement un amendement biologique. Il constitue un outil qui restaure la fertilité des sols, renforce les cycles, valorise les matières organiques localement, il crée plus de liens dans un tissu socio-économique de terroir. Il contribue à la résilience des systèmes, leur robustesse face aux adversités.
L’accompagnement à l’utilisation du Bocashi
Produire un Bocashi de qualité n’est qu’une première étape. L’efficacité du produit dépend également de son intégration dans l’e système de culture’agrosystème. J’accompagne donc tous les utilisateurs dans les stratégies de fertilisation biologique. Dont: le choix des doses d’application, les périodes et fréquence d’application, les modes d’incorporation au sol, la réduction progressive des intrants extérieurs. L’introduction de bio-intrants.